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1、前言银耳是菌类中的佳品，常吃有减肥功效材料主料：银耳50g；辅料：胡萝卜适量、黄瓜适量、黑木耳适量、盐适量、白糖适量、醋适量凉拌银耳1将银耳、木耳放入冷水中泡好2银耳去蒂，撕成小块，洗干净3木耳摘好，洗干净4黄瓜切成薄片5胡萝卜切成薄片6锅中加少许油，将胡萝卜放入炒熟7将胡萝卜、黄瓜、黑木耳加入到银耳中，放入调味品，盐、白糖、醋、少许酱油、蒜末、味精、香油拌匀。

2、如果喜欢吃辣的，可放些辣椒油8红、白、绿、黑，颜色搭配的多好呀。

3、小贴士泡好的木耳用开水焯一下2、胡萝卜要用油炒熟，胡萝卜用油炒后，才更有营养。

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